"ひなた黒潮からすみ"プレミアムセット雅

"ひなた黒潮からすみ"プレミアムセット雅

¥10,900価格
消費税込み |

【からすみ】宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。

【は  も】ストレスをなくしたハモを活き〆した後、丁寧に骨切りしたハモのフィーレを手間をかけて下処理し、一夜干しにして和・洋テイストに仕上げました。

  • 内容量

    からすみブロック45g、金ツブパウダー40g、ハモのからすみオイル漬け、ハモのスモークオイル漬け

  • 原材料

    【からすみ】沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん

    【ハモからすみオイル漬け】ハモ(宮崎県産)、オリーブオイル、からすみ(宮崎県製造)、塩、黒コショウ、唐辛子、酒、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、ザラメ糖、黒砂糖

    【ハモスモークオイル漬け】ハモ(宮崎県産)、オリーブオイル、塩、黒コショウ、酒、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、ザラメ糖、黒砂糖

  • 保存方法

    冷蔵保存/【からすみ】180日

         【は  も】90日