"ひなた黒潮からすみ"プレミアムセット雅
¥10,900価格
消費税抜き |
【からすみ】宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
【は も】ストレスをなくしたハモを活き〆した後、丁寧に骨切りしたハモのフィーレを手間をかけて下処理し、一夜干しにして和・洋テイストに仕上げました。
内容量
からすみブロック45g、金ツブパウダー40g、ハモのからすみオイル漬け、ハモのスモークオイル漬け
原材料
【からすみ】沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん
【ハモからすみオイル漬け】ハモ(宮崎県産)、オリーブオイル、からすみ(宮崎県製造)、塩、黒コショウ、唐辛子、酒、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、ザラメ糖、黒砂糖
【ハモスモークオイル漬け】ハモ(宮崎県産)、オリーブオイル、塩、黒コショウ、酒、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、ザラメ糖、黒砂糖
保存方法
冷蔵保存/【からすみ】180日
【は も】90日